10盤萬能蒸烤箱 (編號:SYTSD-APW-101)

1. 廠牌：FAGOR / 西班牙製造原裝進口
2. 型號：APW-101
3. 可容納 1/1 PAN 10 盤
4. 本設備正面、背面為不銹鋼材質，內部為弧型轉角不銹鋼製品
5. 電力：3相220V/380V 18.6kw
6. Pure Steam（純淨蒸氣）。帶水垢檢測器的蒸氣鍋爐並有自動注水功能。
7. ICooking擁有多種智能工作模式（畜肉，禽肉，鱼肉，海鲜，蔬菜，米飯和豆類，蛋類，麵包和蛋糕）。 带自動調節功能的智能烹飪流程
8. 附加功能（預製菜餚再加熱，真空低溫烹飪，隔夜烹飪，發酵，巴氏殺菌，燻製，加工 肉品，脱水）。 带自動調節功能的智能烹飪流程。
9. iClima（濕度和含氧量調節管理，精確至1% ）
10. P處理 (分層管理)
11. 烹飪模式：低温蒸氣（30-98°C），飽和蒸氣（99°C），強力蒸（100-130°C）， 蒸考（30-300°C），烘烤（30-300°C ）
12. 法格烹飪中心（FagorCookingCenter）收藏菜譜列表
13. Fagor Easy，可根據用户及其應用進行调整
14. Fagor Touch搭配10.1英寸（0623型烤箱為7英寸）TFT電容玻璃觸控屏操作變得更簡單方便
15. 可通過iKonnect在移动設備上進行監控
16. 固體iWashing（高效環保）(標配)
17. 液體iWashing（高效環保）(選配)
18. 隱藏式伸縮清洗噴槍
19. 多點偵測探針．可選配真空低溫烹調探針
20. 烹飪腔室三層玻璃烤箱門，带换氣功能
21. 自動正反轉風扇，6段可調風速
22. IPX5防水認證,符合C.E.國際認證